הקורס עצמו מתייחס לצרכנות קולינרית נבונה, הוא מתאים לכל סוגי המזונות, גם אם כל אחד מבני ובנות הבית צורכים משהו אחר, השיטות עדיין עובדות. זה מניסיון של כשרות, טבעונות, צמחונות, קרניבוריות, פלאו, אטקינס, דיאטות, סכרת, הריון, צליאק, רגישות ללקטוז ועוד..